[教育培训]中国餐饮业创新经营与竞争优势的确立

Director: 未知

Actors: 未知

大陆未填写

⭐ 5 👁 41 Views 📅 2013-05-19

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《中国餐饮业创新经营与竞争优势的确立》从战略创新、菜品与成本创新、服务与环境创新、营销与竞争创新、人才创新五个模块出发，具体到菜品的创新、餐饮企业的成本控制以及餐饮服务、稳住客源等实际问题，以及针对餐饮行业的人才选用、培养问题，提出了具体的解决方法。